在今年春节到来之际,美味鲜食品公司迎来了一场生产线上的“小高潮”。经过多部门协同作战,发酵厂西厂区的炒麦线于近日顺利完成了施工建设,并在春节前的关键时刻成功投产,为公司的节日供应保障工作再添新力。
据了解,美味鲜工程管理部与设备管理部在本次炒麦线建设中发挥了关键作用。他们克服了时间紧、任务重的困难,确保了实施工程质量和进度的双达标。2024年1月26日,经过安全管理部和品控部的严格审核,炒麦线顺利通过竣工验收,并正式交付生产使用。
随着公司业务的不断拓展和市场需求的持续增长,天然油的需求量也在节节攀升。为满足这一销售需求,发酵厂制定了春节前炒麦线投产的挑战目标。为实现这一目标,部门管理团队从多重维度展开高效协作,包括小麦原料的采购、生产人员的调配、施工现场的清理、设备试机调试等所有的环节。在全体员工的共同努力下,炒麦线终于在春节前成功投产,为公司的销售旺季提供了有力的生产保障。
在炒麦线试产阶段,全新的设备和生产的基本工艺给生产团队带来了一定的挑战。然而,在发酵厂生产团队每天12小时持续跟进和设备管理部与设备厂家的通力配合下,炒麦线天内就完成了设备调试工作。1月30日晚,当发酵厂炒麦线炒出第一把小麦时,那扑鼻的炒麦香气不仅是对全体员工辛勤付出的最好回报,更是对美味鲜公司发展道路上的又一里程碑的见证。
2月2日,经过一周的试产准备,炒麦线正式投产。这一天,公司生产中心、设备管理部、研发技术中心等有关部门的同事齐聚现场,共同见证了这一激动人心的时刻。他们详细查看了炒麦线的生产状态,并就安全、质量、成本控制等方面做了深入的沟通和交流,以确保生产线的正常运行和持续优化。
如今,炒麦线各生产工序运转顺利,产出的炒麦粉已经投入发酵厂制曲工序生产使用。这一重要生产线的正式投产,不仅标志着中山厂区在原料自给自足方面迈出了坚实的一步,更意味着公司在降本增效工作中取得了显著的成效。据初步估算,炒麦线的投产将为公司节约异地生产及运输成本约30万元/月,为公司的长远发展奠定了坚实的基础。
值得一提的是,美味鲜食品公司一直以来都致力于为广大购买的人提供高品质、健康美味的食品。炒麦线的投产不仅提高了公司的生产效率和产品质量,更将进一步推动公司在食品行业的创新发展。未来,美味鲜将继续秉承“质量第一、客户至上”的经营理念,不断提升产品质量和服务水平,为消费者带来更多美味与健康的选择。
在今年春节期间,美味鲜的炒麦线全力保障市场需求,同时,公司也加强了生产管理和安全监管工作,确保生产线的稳定运行和产品质量的安全可靠,为广大消费的人提供新鲜、美味的食品。
随着炒麦线的成功投产和高效运行,美味鲜食品公司在未来的市场竞争中将更具优势。我们期待着美味鲜在未来能够继续书写更多的辉煌篇章,为广大购买的人带来更多美味与健康的选择。
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